Реконструированный жилой квартал, каким его мог видеть князь Владимир, воссоздан по слепкам аналогичного разрушенного временем квартала древнего Херсонеса. Стены покрывали специальным силиконовым составом, снимали форму и заливали архитектурный бетон. Основой пространства стала реконструкция единственной открытой в городе винодельни II–IV веков, а также стилизованные постройки с традиционным внутренним двориком, вокруг которого располагались жилые и хозяйственные помещения – так выглядел Дом винодела.
Древний Херсонес был городом искусных мастеров. Они производили практически всё необходимое: ковали и лили металл для хозяйственных и военных нужд, изготавливали строительные материалы, рыболовные снасти, керамику и ткани. Работали мастера там же, где и жили – в своих усадьбах.
В уютной зоне Византийского квартала под открытым небом можно отдохнуть за столом и отведать закуски из византийской кухни, блюда, характерные для приморских территорий, авторские кулинарные композиции, а также классические, традиционные угощения. Вам будут предложены разные виды напитков, горячих и прохладительных, потрясающих своими ароматами и вкусами.
